どっしりとした玄関を入ると、時が止まったような空気に引きずり込まれる。 ぴっかぴかに磨き上げられた床板や柱、創業当時から泊り客の足元を支え角の丸くなった階段。 木の風合いが柔かい。それは作ろうと思ってできるものでなく、酒と同様、時間の力を借りて熟成されていくもの。